舌尖上的美食 留住員工的心
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企業草莓视频H免费托管管理製度,必知!

文章出處:草莓视频一污版草莓视频動態 責任編輯:東莞市草莓视频一污版草莓视频膳食管理服務有限公司 發表時間:2021-08-09
  

草莓视频H免费托管是指企業、醫院、學校、酒店等企事業單位或團體組織根據需要將草莓视频H免费承包給專業的餐飲公司來管理,然後選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。

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廚房人員的工作質量好壞,對職工的身體健康和工作影響很大,為此,企業草莓视频H免费托管特製定草莓视频H免费管理製度:
一、廚房人員必須加強飲食、食品衛生等學習,遵守《食品衛生法》,增強責任心、責任感,自覺搞好個人衛生、草莓视频H免费衛生,做到飯菜味美、可口、清潔衛生。
二、每季度組織廚房人員到衛生防疫站進行身體檢查,身體健康者方可從事本部門廚房工作。
三、廚房人員應講究自身衛生,上班時間必須穿戴工作服、帽、袖套,做到勤洗澡、勤理發、勤剪指甲,經常以清潔禮貌姿態出現在職工麵前,為全公司職工搞好服務工作。
四、廚房人員做好“四防”工作,即防毒、防腐爛、防黴變、防鼠屎汙染,時刻記住飲食安全並落到實處。
五、如因工作失職,不講衛生,不關好門窗,食物不收蓋好鎖嚴,被壞人鑽了空子,導致職工食物中毒或死亡,對當事人除賠償損失,罰款外,應追究法律責任。
六、遵守防火安全製度,做到窮灶腳,富水缸,人走火滅,關灶火門。
七、對公草莓视频污旧版具執行一清、二洗、三消毒的原則,每周用開水煮沸30分鍾,進行徹底消毒;蓄水池內要有檢毒、效驗措施。
八、加強草莓视频H免费衛生的宣傳、教育和指導工作,監督草莓视频H免费認真貫徹落實《食品衛生法》把好病從口入關,防止食物中毒發生。
九、對購回肉食和小菜應認真檢查,嚴格清洗,不準購買腐爛變質的食品,防止食品中毒事件發生。
十、保持廚房日常清潔衛生,殺菌消毒,爛菜、汙水及時處理,生熟食品要菜板分開使用。
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